Was ist das berühmte Dessert in Patna?

Khaja. Silao, in der Nähe von Patna, ist bekannt für dieses geschichtete Dessert, das ein wesentlicher Bestandteil von Hochzeiten und Feierlichkeiten ist. Der genähte Khaja ist braun, während die im Rest von Bihar gefundenen weiß und mit Zucker überzogen sind.

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