નાળિયેર સાથે માંસ
ઘટકો: 500 ગ્રામ ઘેટાં, નાળિયેર (રોકા) એક બાજુ, 100 ગ્રામ ડુંગળી (નાના અદલાબદલી), આદુનો 1 ટુકડો, 2 મરી, 1 ચમચી તળેલા માટે જીરું, ચાના પાંદડા માટે, મીઠું અને લસણ અનુસાર, પરો. સુધી, 1 ચમચી ઘી અને અડધો ચમચી ગરમ મસાલા.
સિસ્ટમ: માંસ ધોઈ લો અને મીઠું અને લસણ ઉમેરો અને તેને ગુલાબી ફ્રાય કરો. બીજી બાજુ, મિશ્રણ અથવા કુંભાર સાથે પેસ્ટ બનાવો. એક પેનમાં તેલ ઉમેરો અને ડુંગળી, લસણ, આદુ અને મરી ફ્રાય કરો. માંસ અને નાળિયેર પેસ્ટ ઉમેરો અને તેમને ફ્રાય કરો. પાણી ઉમેરો, પાણી ઉમેરો, પાણી ઉમેરો અને તેને ગરમીમાં મૂકો. જ્યારે 4/5 સીટી વગાડે છે, ત્યારે ગરમીમાંથી કૂકરને દૂર કરો. જ્યારે તે સરસ હોય, ત્યારે id ાંકણ ખોલો અને માખણ અને ગરમ મસાલા સાથે પીરસો.
Language : Gujarati