నిమ్మ మాంసం పోలావ్ లో కొంత సమాచారం | నిమ్మకాయ మాంసం పులావ్ ఎలా తయారు చేయాలి .

నిమ్మ మాంసం పోస్టా

పదార్థాలు: బాస్మతి లేదా జహా బియ్యం, మాంసం, ఉల్లిపాయ, అల్లం ముక్క, కొన్ని కొత్తిమీర విత్తనాలు, కొద్ది మొత్తంలో దాల్చినచెక్క, కొద్దిగా చక్కెర, రుచికి ఉప్పు, 1 లేదా 2 నిమ్మకాయలు, ఏలకులు, వెల్లుల్లి, పొడవైన – పరిమాణం. కొన్ని కాయలు, ఒక కుంకుమ – ఒక చెంచా బియ్యం పాలలో నానబెట్టండి.

సిస్టమ్: రుచికి మాంసాన్ని కత్తిరించండి, ఉల్లిపాయ మరియు అల్లం కత్తిరించండి. మాంసానికి నీరు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, కొత్తిమీర విత్తనాలు, అల్లం మరియు దాల్చినచెక్క మాంసం మధ్యలో, మాంసం ఉడకబెట్టండి, మాంసం సగానికి సగం ఉండేలా చూసుకోండి. మాంసం ఉడికినప్పుడు, సుగంధ ద్రవ్యాలు పిండి వేయండి. అప్పుడు మాంసానికి చక్కెర మరియు డేటా నిమ్మరసం వేసి నిమ్మరసం వేసి తక్కువ వేడి మీద కాసేపు ఉడకబెట్టండి. మిగిలిన నిమ్మరసం కలపండి మరియు బియ్యం సగం ఉడకబెట్టండి, ఆపై అవసరమైతే బియ్యం నీటిని తీసివేయండి. వెన్న లేదా వెన్న లేదా వెన్న లేదా శుద్ధి చేసిన నూనె సాస్పాన్లో, ఏలకులు, వెల్లుల్లి, పొడవైన మరియు వేయించిన మాంసం మరియు సగం వండిన బియ్యం మరియు వేయించిన గింజలు మరియు కుంకుమ పువ్వు జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, నీరు ఆరిపోయే వరకు ఉడికించాలి. ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి.

భాష : భాష : తెలుగు