मटण वाटाणे घालावे. मटण मटार मिळवण्यासाठी काही माहिती | मटण मटार कसे बनवायचे ?

मीट मोटर पोलाओ

साहित्य: जाहा किंवा बाश्मती तांदूळ, 500 ग्रॅम कच्चे मटार, 500 ग्रॅम कच्चे मांस, 50 ग्रॅम हाड नसलेले मांस, 2 चमचे जिरे, 6 ढीग, आलेचा एक तुकडा, 2 चमचे गरम मस्साना, 2 मोठे कांदे, 8 कार्डे आणि 1 कप दही, चवीनुसार मीठ, परिष्कृत तेल किंवा तूप 4 तांदळाचा चमचा. सिस्टम: तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि भिजवा. मांस लहान तुकडे करा आणि पाणी पिळून घ्या. आले, लसूण, कांदा आणि गरम मसाले मिसळा आणि त्यांना बारीक बारीक बारीक करा. सॉसपॅन किंवा इतर डिशमध्ये तूप गरम करा आणि जिरे बियाणे आणि वेलची घाला आणि मसाले तळून घ्या. वाटाणे आणि बारीक चिरलेला मांस घाला. तळताना थोडे दही शिंपडा. एक कप गरम पाणी घाला आणि मांस आणि मटार शिजवा आणि नंतर पाणी शोषून घ्या. तांदूळ घाला आणि सुमारे पाच मिनिटे तळणे. तळलेल्या तांदळाच्या एक इंचावर पाणी घाला आणि जास्त गॅस शिजवा आणि पाणी पूर्णपणे कोरडे करा आणि मध्यभागी एकदा ढवळून घ्या. जर तांदूळ थोडासा घट्ट असेल तर, भाकरी बनवणा hot ्या हॉट टॉवरवर पोलाओचा पुरवठा निवडा. गरम असताना सर्व्ह करा.

भाषा : मराठी