ಮಾಂಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೇಕೆ ಮಾಂಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ 500 ಗ್ರಾಂ, (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗೋಧಿ), 25 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು, 10 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು, 25 ಗ್ರಾಂ ದುರಾಶೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಗ್ರಾಮಂ, ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಗೆ, ಕೆಲವು ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಿಸ್ಟಮ್: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಲಿಟಲ್ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಫ್ರಾ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹುಮಾನಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕಾಯಿ ಬಹುಮಾನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಭಾಷೆ : ಕನ್ನಡ