Care este 1 mâncare faimoasă din Chhattisgarh?

Iddar este unul dintre celebrele preparate tradiționale din Chhattisgarh. Se face cu frunze urad și kochai măcinate. Ambele sunt aranjate în straturi alternative de 2-3 ori și apoi rulate. Această rolă este apoi aburită și tăiată în bucăți. Language: Romanian