क्राई-प्रोटीन क्या हैं? उन जीवों के नाम बताइए जो उन्हें उत्पन्न करते हैं। मनुष्य ने अपने लाभ के लिए इन प्रोटीनों का शोषण कैसे किया है?

उत्तर: जीवाणु बैसिलस थुरिंजिनेसिस के कुछ उपभेद जो ऐसे कीड़ों के लिए विषाक्त प्रोटीन अणु के उत्पादन के माध्यम से कुछ कीड़ों को मारते हैं। चूंकि विष को क्राई नामक जीन द्वारा कोडित किया जाता है, इसलिए जीवाणु द्वारा उत्पादित विषाक्त प्रोटीन को क्राई-प्रोटीन कहा जाता है इस प्रकार, क्राई प्रोटीन जीवाणु बैसिलहे ओहुरिंगीम्स द्वारा उत्पादित विषाक्त प्रोटीन अणु होते हैं जो तंबाकू बडवर्म, आर्मीवर्म, बीटल और मच्छरों सहित विभिन्न प्रकार के कीड़ों को मारते हैं।

चुरिंगिनेसिस उनके विकास के एक विशेष चरण के दौरान प्रोटीन क्रिस्टल (जिसे बीटी विष भी कहा जाता है) बनाता है। इन क्रिस्टल में एक विषाक्त कीटनाशक प्रोटीन होता है। जीवाणु के अंदर, बीटी विष प्रोटीन निष्क्रिय प्रोटॉक्सिन के रूप में मौजूद होता है, लेकिन एक बार जब एक कीट निष्क्रिय विष को निगल लेता है, तो यह आंत के क्षारीय पीएच के कारण विषाक्त पदार्थ के सक्रिय रूप में परिवर्तित हो जाता है जो क्रिस्टल को घुलनशील करता है। सक्रिय विष तब मिडगट उपकला कोशिकाओं की सतह को बांधता है और छिद्र बनाता है जो कोशिका सूजन और लाइसिस का कारण बनता है और अंततः कीट की मृत्यु का कारण बनता है। बीटी विष का उत्पादन करने के लिए जीवाणु बी थुरिंजिनेसिस की इस क्षमता का उपयोग मानव द्वारा जैव प्रौद्योगिकी विधियों का उपयोग करके कीट प्रतिरोधी पौधों को उत्पन्न करने के लिए किया गया है। बीटी टॉक्सिन जीन को बैक्टीरिया से क्लोन किया गया है और बीटी कपास बीटी कॉम, चावल, टमाटर, आलू, सोयाबीन आदि जैसे विभिन्न पौधों में व्यक्त किया जाता है। कीटों के लिए प्रतिरोध प्रदान करना। यह विष ऐसे पौधों में जैव कीटनाशक के रूप में काम करता रहा है जो कीटनाशक या कीटनाशक के उपयोग की आवश्यकता को कम करता है। विभिन्न फसल पौधों में बीटी जीन को शामिल करने का प्रमुख लाभ यह है कि कीट-समूह विशिष्ट है और केवल लक्षित कीट आबादी को मारता है।