ಬೇಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ. ಬೇಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿ | ಬೇಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? |

ಅಕ್ಕಿ -1 ರೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕಪ್ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಗಂಜಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ 1 (ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ), ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮಾಂಸ.

ಸಿಸ್ಟಮ್: ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂರು ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಹುರಿಯಿರಿ, ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಭಾಷೆ : ಇಂಗ್ಲಿಷ್