चावल -2 के साथ मांस
सामग्री: 500 ग्राम मांस, 250 ग्राम मूंगफली, 200 ग्राम, 10 लहसुन, 6 शुष्क काली मिर्च, आधा चम्मच जीरा, लहसुन की आवश्यकता, आधा चम्मच अदरक, चाय के पत्ते, गर्म मसाले आधा चम्मच, 25 ग्राम। अच्छा घी, 200 ग्राम सोयाबीन तेल, 1 गाजर, 2 कच्ची मिर्च।
नुस्खा: मांस को अच्छी तरह से धोएं और छोटे टुकड़ों में टुकड़े करें। एक पैन में थोड़ा तेल डालें और मंड दलिया को थोड़ा भूनें। एक और पैन में तेल जोड़ें और कटा हुआ प्याज को थोड़ा भूनें। जब यह थोड़ा गुलाबी होता है, तो मांस, चाय के पत्ते, जीरा, अदरक, लहसुन, प्याज की लौंग, थोड़ी चीनी और नमक जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं और कवर करें। जब मांस का पानी सूख जाता है और तेल बाहर आता है, तो थोड़ा मक्खन डालें और फिर से भूनें। जब यह तला हुआ है, तो गर्म पानी डालें और उबालें और तली हुई मूंगफली डालें। जब मांस और दलिया को अच्छी तरह से पकाया जाता है, तो गर्म मसाले पाउडर और बाकी मक्खन को मोटा करने और गर्म करने के लिए जोड़ें।
भाषा : हिंदी