તેનાથી દૂર જવા માટે ઘણી રીતો છે.
ઘટકો: એક કિલો પાકેલા તરબૂચ, પાંચસો ગ્રામ જેગરી, એક ચમચી જીરું બીજ, એક ચમચી કોક અને જીરું (ઘર્ષણ માટે) મરી, પાણી.
સાફ કરો: તરબૂચ અને ટુકડાઓ સાફ કરો. અંદરની અંદરની અંદરની બાજુ ડિસ્ક. એક બાઉલમાં તરબૂચનો ટુકડો ઉમેરો અને તેને ગરમીમાં ઉમેરો. જ્યારે ટુકડાઓ સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે દૂર કરો. જ્યારે તે થોડી ઠંડી હોય, ત્યારે તેને ઘસવું અને તેને ફેંકી દો. હવે પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને નરમ કાળા જીરું ચાહકો ઉમેરો. જીરું અને મરી ઉમેરો. સારી રીતે ઉકળતા પછી, ગોળને ઘસવું અને જગાડવો. જ્યારે તે જાડા બને છે, ત્યારે દૂર કરો.
Language : Gujarati