Hva er en kjent mat av Chhattisgarh?

Iddar er en av de berømte tradisjonelle rettene til Chhattisgarh. Det er laget med bakken Urad Dal og Kochai -blader. Begge er ordnet i alternative lag 2-3 ganger og deretter rullet. Denne rullen blir deretter dampet og kuttet i biter. Language: Norwegian